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  • 作家相片WOSBUY

法國人的環保概念~



我們上星期去德國時,有順便繞過去史特拉斯堡採訪客人及拜訪朋友。男主人是Stéphane碩士班的同學,Stéphane 是機械工程師,以前在法國三大車廠之一標緻當工程師,他同學建築結構工程師,曾被派駐台灣。所以一聽到我是台灣太太,特別有親切感🤗

我們去他家拜訪順便吃晚餐,一頓晚餐從開胃菜吃到甜點,18:00-23:00,小朋友都累了,我也好累唷。他們2個夫妻,加上三個小朋友,還有一個居家保姆,一星期只產生一袋垃圾,超級環保。

我問他們怎麼樣做到這樣環保,他們說:所有家裡的三餐:鹹食,甜食都自己動手做。上菜市場買菜,不買有包裝的食材。廚餘/果皮都變成肥料,拿來種花/草,上班騎腳踏車或走路,連出去旅行都不花錢住飯店,是和各個國家的人交換房屋。這聽起來好有趣。

我們家法國人現在也有很嚴重的強迫症,只要我們說想吃什麼,他就想要自己動手做。 我們家的果醬都是他做的。 我們家小朋友最愛吃肉醬義大利麵,他會每次都做5-6瓶的義大利蕃茄肉醬儲放在庫存。 我們說想吃pizza, 麵皮他也要自己做。 洛林鹹派的派皮也要自己做。 雖然每次都等到肚子很餓,但成品都很好吃。

我們唯一做的比較環保就是只會帶小朋友到大自然去玩,因為他說:人多的地方不適合小朋友去🙄,小朋友需要可以奔跑的空間。

這次我們在德國的小旅行,去到了一個接近bitburg的地方,完全没有亞洲人,而且非常的純德國,連一點點英文標示都没有。 下次來分享我們都怎麼玩旅行。

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